Direkte køling og luftkøling er to forskellige kølemetoder. De har deres egne fordele og ulemper, og deres anvendelsesscenarier er også noget forskellige.
Direkte køling anvender kølemetoden med naturlig konvektion af luft, og fordamperen opnår køling ved at absorbere varmen i maden og luften gennem varmeledning. Kølerørene er fastgjort direkte omkringkøleskab for at opnå generel køling, det vil sige direkte køling.
Afordel
1. Køleopbevaring med direkte køling har en enkel struktur, relativt lav fejlrate og en billigere pris;
2. Temperaturen fordamper langsomt. Hvis enheden svigter inden for kort tid, kan den oprindelige temperatur opretholdes på lageret i kort tid, og påvirkningen på varerne er lille.
Smangelfuld
1. Problemet med frost får brugerne til manuelt at optø, hvilket er tidskrævende og arbejdskrævende;
2. Frostproblemet vil alvorligt påvirke fordamperens varmeabsorption og køling, og køleeffektiviteten vil blive betydeligt reduceret;
3. Naturlig konvektion gør køleopbevaringens fordeling ujævn, der er døde punkter i køleopbevaringen, fødevarernes frysegrad er ikke den samme, og køleeffekten er dårlig;
4. Kølingen er langsommere, fordi kølehastigheden ifølge rørledningens egenskaber er lidt langsommere;
5. Luftfugtigheden er høj, hvilket kan få madvarerne i fryseren til at klæbe sammen og fryse sammen, hvilket gør det svært at adskille dem.
Luftkøling er brugen af luft til køling. Når højtemperaturluft strømmer ind i den indbyggede fordamper (væk fra køleskabets indvendige væg), udveksler de to varmeelementer direkte på grund af den høje lufttemperatur og den lave temperatur i fordamperen, og lufttemperaturen falder gradvist. Samtidig blæses kold luft ind i køleskabet gennem en ventilator, hvorved temperaturen reduceres.
Afordel
1. Luftkøling vil ikke danne rim på fryserens indervæg, hvilket undgår besværet med manuel optøning, sparer bekymring og kræfter, og køleeffekten er bedre, hvis der ikke er rim på fryseren.køleskab;
2. Køleluften tvinges til at cirkulere af ventilatoren, hvilket giver en mere afbalanceret fordeling af klimaanlægget, og effekten af frysning og køling af madvarer er bedre;
3. Kølingen er hurtig, og luftkøleren kan hurtigt køles ned, så temperaturen på lageret hurtigt kan nå den temperatur, som varerne kræver;
Smangelfuld
1. Sammenlignet med direkte køling er den luftkølede struktur mere kompliceret, med flere dele, og fejlraten er relativt høj;
2. For at opnå cirkulationen af kold luft har ventilatoren en stor arbejdsbyrde, og den automatiske afrimning vil også øge energiforbruget, så strømforbruget er relativt stort;
3. Lasten fra luftudløbet på den luftkøledekøleskab med enkel struktur er let at blive blæst tør og mistee fugtighed.
Årsager til luftkøletkøleskaber mere populære
Automatisk afrimning
Da fryserens fordamper ikke er i direkte kontakt med maden, kan fordamperen opvarmes i kort tid via varmesystemet, og kølingen genoprettes umiddelbart efter optøning. Temperaturudsvingene i fryseren er meget små, hvilket er praktisk og ikke påvirker kvaliteten af madkølingen.
Ren og forfriskende
Indersiden af den frostfri fryser er ren og frisk. Dens koldluftsystem fjerner overskydende vand i fryseren under køleprocessen, så der ikke opstår rim, og madvarerne fryser ikke sammen, når de fryses. Derudover filtreres den kontinuerligt cirkulerende kolde luft af lugtfjerningssystemet for at holde lugten i fryseren frisk i lang tid, hvilket reducerer fænomenet med gensidig lugt mellem madvarer betydeligt.
Ensartet afkøling
Kølesystemet i koldluftsystemet er som at installere et klimaanlæg i en fryser. Den kolde strøm kommer ind i alle hullerne, og temperaturen i fryseren er stabil og ensartet. Den direkte fryser afkøles direkte ved naturlig konvektion. Ligesom at lægge et stykke is i fryseren, vil maden i nærheden af fordamperen være meget kold, og nogle steder langt væk fra fordamperen er det let at danne frysende, døde hjørner og ødelægge maden.
Præcis temperatur
Temperaturen i den frostfri fryser er ensartet, temperaturen på temperaturkontrolpunktet er temperaturen på ethvert punkt, og temperaturen i fryseren er meget præcis. På grund af tilstedeværelsen af døde hjørner i den direkte kølende fryser er temperaturen på temperaturkontrolpunktet dog ofte et par grader anderledes end den faktiske temperatur, hvilket påvirker kvaliteten af fødevareopbevaringen.
Opslagstidspunkt: 18. november 2021
