Bortskaffelse af beskadigede varer i supermarkeder
Beskadigede råvarer i supermarkeder henviser til råvarer, der er beskadiget i cirkulationsprocessen, mangler kvalitet og overskrider tilbageholdelsesperioden og kan ikke sælges normalt. Salgsmængden af varer er stor, og de beskadigede varer øges også. Ledelsen af beskadigede varer påvirker omkostningerne og overskuddet i indkøbscenteret, og det er også et vigtigt mål for styringsniveauet for et indkøbscenter.
Omfang af beskadigede varer
1.. Opdelt i kategorier: Beskadigede varer, mangel, dårlig kvalitet, ufuldstændig identifikation, forringelse, utilstrækkelig måling, forfalskede og underordnede varer, "tre noes" varer, udløbet holdbarhed, uspiselig osv.
2. I henhold til cirkulationsforbindelserne er det opdelt i to dele: inden du går ind i butikken (inklusive ordrer, der er placeret af indkøbsafdelingen, distributionscenter og lager i butikken) og efter at have indtastet butikken (før og efter hylden).
3. i henhold til graden af skade: Det kan returneres eller ej, det kan sælges til en reduceret pris, og det kan ikke sælges til en reduceret pris.
Ansvar for styring af beskadigede varer
I henhold til varelinket Commodity Circulation er afdelingen (inklusive indkøbsafdeling, distributionscenter og butik) ansvarlig for styring af cirkulationsforbindelsen, hvor den beskadigede råvare finder sted.
1. indkøbsafdelingen er ansvarlig for håndtering: underordnet kvalitet, forfalskede, falske og underordnede produkter og "tre NOES" -produkter; Skader, mangel, forringelse, over-periode og næsten periode-produkter, der findes inden for tre dage efter indgangen til distributionscentret. Ansvarlig for justering, prisreduktion, skrotning af ovenstående to råvarer og bærer ansvaret for økonomiske tab.
2. Distributionscentret er ansvarlig for behandling: varerne leveres til butikken, og de beskadigede, korte og underordnede varer, der findes under accept; de beskadigede og kritiske holdbarhedsvarer, der blev fundet under opbevaringsprocessen; Kvaliteten findes inden for tre dage efter, at varerne er leveret til lageret i butikken. Produkter, der overskrider alarmlinjen. Ansvarlig for forsoning og tab af ovenstående tre råvarer og bærer ansvaret for økonomiske tab.
3. butiksministeriet i butikken er ansvarlig for at løse: beskadigede varer i processen med direkte levering af varer; beskadigede eller mangel på varer efter at have været sat på hylderne; før og efter at have været sat på hylderne, produkter, der har overskredet holdbarheden og forværret; forårsagede kunstigt skader og varer uden brugsværdi før og efter at have været sat på hylderne; Produkter, der blev fundet efter salg, forværredes eller uundgåelige eller ubrugelige råvarer. Ansvarlig for justering, prisreduktion og skrotning af ovenstående fem råvarer og bærer ansvaret for økonomiske tab.
Principper til håndtering af beskadigede varer
1. råvarer med beskadiget emballage, der stadig er spiselige eller værdige til brug, kan sættes på hylden efter ledelsen, og bør sorteres og forsegles straks og fortsætter med at blive sat på hylden til salg for at reducere tabet af varer.
2. Alle produkter, der er beskadiget, kort eller under den kritiske holdbarhed på grund af ringere kvalitet, falske og underordnede produkter, og "tre NOE'er" forårsaget af leverandørens transport skal returneres.
3.. De beskadigede varer, der kan returneres til leverandøren, skal sorteres og pakkes i tide af distributionscentret eller butikken, og det specielle personale er ansvarligt for at håndtere retur og udveksling.
4. For beskadigede eller beskadigede varer, der ikke kan returneres eller udveksles, vil de blive skåret i pris eller skrotet i henhold til den foreskrevne myndighed.
Implementerer strengt procedurerne til gennemgang, erklæring og håndtering af beskadigede varer og brug behandlingsmyndigheden passende til at undgå sekundære tab for virksomheden, når de håndterer beskadigede varer.
Posttid: dec-21-2021
