Hvilke faktorer ved køleopbevaring kan forårsage ustabil temperatur?

1. Dårlig isolering af kølelagerets kabinet Isoleringsevnen i kølelagerets kabinetstruktur vil ældes og forringes over tid, hvilket resulterer i revner, afskalning og andre problemer, hvilket fører til øget kuldetab [13]. Beskadigelse af isoleringslaget vil øge kølelagerets varmebelastning betydeligt, og den oprindelige kølekapacitet vil være utilstrækkelig til at opretholde den designmæssige temperatur, hvilket resulterer i en stigning i lagertemperaturen.

Fejldiagnose: Scan vægpanelerne i kølelageret med et infrarødt termografikamera, og find områder med unormalt høje lokale temperaturer, som er isoleringsfejl.

Løsning: Kontroller regelmæssigt isoleringslagets integritet i kølelageret, og reparer det i tide, hvis det er beskadiget. Udskift med nye højeffektive isoleringsmaterialer, når det er nødvendigt.

2. Køleskabets dør er ikke tæt lukket Køleskabets dør er den primære kanal for kuldetab. Hvis døren ikke er tæt lukket, vil kold luft fortsætte med at slippe ud, og højtemperaturluft udefra vil også strømme ind [14]. Som følge heraf er temperaturen i køleskabet vanskelig at sænkes, og der dannes let kondens inde i køleskabet. Hyppig åbning af køleskabets dør vil også forværre kuldetab.

Fejlfinding: Der er tydelig kold luftudstrømning ved døren og let lækage ved tætningslisten. Brug en røgtæthedsmåler til at kontrollere lufttætheden.

Løsning: Udskift den gamle tætningsliste, og juster døren, så den passer til tætningsrammen. Sørg for en rimelig kontrol af dørens åbningstid.64x64

3. Temperaturen på de varer, der kommer ind på lageret, er høj. Hvis temperaturen på de nyligt indførte varer er høj, vil det medføre en stor følsom varmebelastning til kølelageret, hvilket får lagertemperaturen til at stige. Især når et stort antal varer med høj temperatur indføres på én gang, kan det oprindelige kølesystem ikke køle dem ned til den indstillede temperatur i tide, og lagertemperaturen vil forblive høj i lang tid.

Fejlvurdering: Mål kernetemperaturen på varerne, der kommer ind på lageret, som er mere end 5°C højere end lagertemperaturen.

Løsning: Forkøl varerne med høj temperatur, inden de køres ind på lageret. Kontroller batchstørrelsen for den enkelte indgang, og fordel den jævnt i hver tidsperiode. Øg kølesystemets kapacitet, hvis det er nødvendigt.


Opslagstidspunkt: 24. dec. 2024