1. Det byggede miljø
(1) Før kølelageret bygges, skal brugeren sænke gulvet i kølelagerområdet med 200-250 mm og forberede gulvet;
(2) Der skal være gulvafløb og kondensatafløbsrør under hvert kølerum. Der er intet gulvafløb i fryseren, og kondensatafløbsrørene skal placeres uden for kølerummet.
(3) Lavtemperaturlageret kræver udlægning af gulvvarmeledninger, og den ene er klar til anden brug. Efter varmeledningerne er lagt på jorden, kan gulvisoleringslaget udlægges med ca. 2 mm tidlig beskyttelse. Hvis gulvet, hvor kølelageret er placeret, er den nederste etage, må varmeledninger ikke anvendes på gulvet i lavtemperaturlageret.
2. Varmeisoleringsplade
Isoleringspladen skal overholde den nationale standard og have en testrapport fra Bureau of Technical Supervision.
2.1 Isoleringsmateriale
Isoleringsmaterialet skal være lavet af polyurethanskumkompositter med en plade af plastsprøjtet stål eller rustfrit stål på begge sider og mindst 100 mm tyk. Isoleringsmaterialet er flammehæmmende og fri for CFC'er. Det er tilladt at tilføje en vis mængde forstærkningsmaterialer for at forbedre ydeevnen, men det må ikke reducere isoleringsevnen.
2.2 Isoleret panelbeklædning
(1) De indre og ydre paneler er farvede stålplader.
(2) Belægningslaget på farvede stålplader skal være giftfrit, lugtfrit, korrosionsbestandigt og overholde internationale standarder for fødevarehygiejne.
2.3 Samlede ydeevnekrav til varmeskjoldet
(1) Det er ikke tilladt at have eksponeret varmeisoleringsmateriale på varmeisoleringspladens monteringsfugeflade, og der må ikke være defekter med en konveksitet på mere end 1,5 mm på samlingsfladen.
(2) Overfladen på varmeisoleringspladen skal holdes flad og glat, og der må ikke være vridninger, ridser, buler eller ujævne defekter.
(3) Det er tilladt at foretage forstærkningsforanstaltninger inde i varmeisoleringspladen for at forbedre den mekaniske styrke, men det er ikke tilladt at reducere varmeisoleringseffekten.
(4) Det omgivende materiale i varmeisoleringspladen skal være af det samme hårde materiale med høj densitet som varmeisoleringsmaterialet, og andre materialer med høj varmeledningsevne er ikke tilladt.
(5) Der bør være foranstaltninger til at forhindre kuldebroer ved samlingerne mellem varmeisolerende vægpaneler og jorden.
(6) Samlingerne mellem varmeisoleringspladerne skal forsegles med glaslim eller andre giftfrie stoffer, der ikke har en speciel lugt, ikke fordamper skadelige stoffer, opfylder kravene til fødevarehygiejne og har god forseglingsevne.
(7) Forbindelsesstrukturen mellem varmeisoleringspanelerne skal sikre trykket mellem samlingerne og en fast forbindelse af samlingerne.
2.4 Krav til montering af varmeskjold
Samlingen mellem lagerbrættet og lagerbrættet skal være godt forseglet, samlingen mellem de to lagerbrædder skal være mindre end 1,5 mm, og strukturen skal være fast og pålidelig. Efter samling af lagerkonstruktionen skal alle samlinger på lagerbrædderne belægges med en kontinuerlig og ensartet fugemasse. Tværsnitsstrukturerne for de forskellige samlinger er beskrevet nedenfor.
2.5 Skematisk diagram over splejsning af bibliotekskort
Når tagets spændvidde overstiger 4 m, eller taget på kølelageret er belastet, skal kølelagerets tag hejses op. Boltens position skal vælges i midtpunktet af bibliotekspladen. For at gøre kraften på bibliotekspladen så ensartet som muligt, skal der anvendes aluminiumslegering med vinkelstål eller en paddehat som vist på figuren.
2.6 Tætningskrav til samlinger af varmeisoleringsplader under opbevaring
(1) Det skal sikres, at vægpladens varmeisoleringsmateriale ved samlingen mellem vægpladen og gulvet er tæt forbundet med gulvets varmeisoleringsmateriale, med pålidelig forsegling og fugttæt behandling.
(2) Hvis samlingerne på varmeisoleringspladerne forsegles og limes ved hjælp af støbning og skumning på stedet, skal det først sikres, at varmeisoleringsmaterialerne på de to varmeisoleringsplader kan fastgøres tæt til hinanden, og derefter skal samlingsfladen limes jævnt med tætningstape for at eliminere huller og sikre, at isoleringen er fast forbundet.
(3) Tætningsmaterialet ved samlingen af selve varmeisoleringspladen skal være anti-aging, korrosionsbestandigt, giftfrit, uden en speciel lugt, uden fordampning af skadelige stoffer, opfylde kravene til fødevarehygiejne og have god tætningsevne. Tætningsmaterialet ved samlingen må ikke forskydes eller forskydes for at sikre, at forseglingen ved samlingen er tæt og jævn.
(4) Hvis der anvendes tætningstape til at forsegle samlingerne i varmeisoleringspaneler, må samlingens størrelse ikke være større end 3 mm.
(5) Varmeisoleringspanelerne, der udgør opbevaringsrummet, skal være integrerede i højden uden vandrette midtersamlinger.
(6) Tykkelsen af isoleringslaget på kølelagergulvet skal være ≥ 100 mm.
(7) Der skal træffes foranstaltninger for at reducere "kuldebro"-effekten for løftepunktstrukturen på taget af opbevaringskonstruktionen, og hullerne i løftepunktet skal forsegles.
(8) Varmeledningsevnen af materialet i løftepunktet, der er forbundet med lagerbrættet, skal være lille, og lagerets indvendige overflade skal også være dækket af en kappe af samme materiale.
3. Krav til præfabrikerede køleopbevaringsdøre
1) Det præfabrikerede kølelager er udstyret med tre typer døre: hængslet dør, automatisk ensidig skydedør og ensidig skydedør.
2) Kravene til tykkelse, overfladelag og varmeisolering for køleopbevaringsdøren er de samme som for opbevaringspanelet, og dørkarmens og dørens struktur bør ikke have kuldebroer.
3) Alle dørkarme til lavtemperaturkøleopbevaring skal være indbygget med elektriske varme- eller mellemvarmeanordninger for at forhindre, at dørtætningen fryser. Når der anvendes elektrisk opvarmning, skal der være elektriske varmebeskyttelsesanordninger og sikkerhedsforanstaltninger.
4) Dørene på små køleskabe og frysere er manuelt sidehængte døre. Dørens overflade skal være den samme som varmeisoleringspanelets. Der må ikke være nogen "kuldebro" på dørhåndtaget og dørstrukturen, og døråbningen skal være >90 grader.
5) Køleskabsdøren er udstyret med en dørlås, og dørlåsen har en sikker udløserfunktion.
6) Alle lagerporte skal være fleksible og lette at åbne og lukke. Dørkarmens tætningsflade og selve døren skal være glat og flad, og der må ikke være vridninger, grater eller skrueender, der er skæve eller blotlagte, hvilket kan forårsage ridser og gnidning. Den kan fastgøres til dørkarmens omkreds.
4. Biblioteksudstyr
1) Lavtemperatur køleopbevaring (opbevaringstemperatur <-5°C = elektrisk opvarmnings- og frostvæske og automatisk temperaturstyring skal være installeret under jorden for effektivt at forhindre frysning og deformation af opbevaringspladens bund.
2) Lageret er udstyret med fugttæt og eksplosionssikker lysstofrør, der kan fungere normalt ved -25°C. Lampeskærmen skal være fugttæt, korrosionsbestandig, syrebestandig og alkalibestandig. Belysningsintensiteten på lageret skal opfylde kravene til ind-, ud- og opbevaring af varer, og jordbelysningen skal være større end 200 lux.
3) Alt udstyr og apparater i kølerummet skal behandles med korrosions- og rustbeskyttelse, men det skal sikres, at belægningen er giftfri, ikke forurener fødevarer, ikke har nogen speciel lugt, er let at rengøre, ikke let formerer bakterier og opfylder kravene til fødevarehygiejne.
4) Rørledningshullerne skal være forseglede, fugttætte og varmeisolerede, og overfladen skal være glat.
5) Lavtemperaturkølelageret bør have en trykbalanceringsanordning for at forhindre og eliminere den for store trykforskel i lagerlegemet og deformation af lagerlegemet forårsaget af pludselige temperaturændringer.
6) Der bør installeres antikollisionsanordninger langs gangen uden for kølelageret. Der bør installeres et lavtemperaturbestandigt, gennemsigtigt plastgardin inden for lagerdøren.
7) Temperaturindikatoren skal installeres i nærheden af lagerdøren.
8) Kølerummet skal være udstyret med et drænafløb i gulvet, så spildevandet kan bortledes ved rengøring af kølerummet.
5. Standarder for valg af hovedmaterialer og tilbehør
Alle materialer skal overholde nationale standarder og have en overensstemmelsescertifikat og en testrapport fra det Tekniske Tilsynsbureau.
Installationsstandarder for luftkølere og rør
1. Kølerinstallation
1) Luftkølerens installationssted skal være langt væk fra lagerdøren, midt på væggen, og luftkøleren skal efter installation holdes vandret;
2) Luftkøleren hejses op på taget, og dens fastgørelse skal fastgøres med specielle nylonbolte (materiale nylon 66) for at forhindre dannelse af kuldebroer;
3) Når der anvendes bolte til at fastgøre luftkøleren, er det nødvendigt at installere firkantede træblokke med en længde på over 100 mm og en tykkelse på over 5 mm på toppen af taget for at øge lagerbrættets bærende areal, forhindre lagerbrættet i at deformeres og forhindre dannelse af kuldebroer;
4) Afstanden mellem luftkøleren og bagvæggen er 300-500 mm, eller i henhold til den størrelse, som luftkølerproducenten har angivet;
5) Luftkølerens vindretning kan ikke vendes for at sikre, at luftkøleren blæser udad;
6) Når kølelageret afrimes, skal ventilatormotoren frakobles for at forhindre, at varm luft blæses ind i lageret under afrimningen;
7) Kølerummets læssehøjde skal være mindst 30 cm lavere end luftkølerens bund.
2. Installation af kølerørledning
1) Ved installation af ekspansionsventilen skal temperaturfølerpakken fastgøres på den øverste del af det vandrette luftreturrør, og der skal sikres god kontakt med returluftrøret. Ydersiden af returluftrøret skal isoleres for at forhindre, at temperaturfølerpakken påvirkes af opbevaringstemperaturen;
2) Før luftkølerens returrør klatrer ud af lageret, skal der installeres en oliereturbøjning i bunden af stigrøret;
3) Når det kølede forarbejdningsrum og det kølede opbevarings- eller mellemtemperaturskab deler én enhed, skal der installeres en trykreguleringsventil til fordampning, før returluftledningen fra det kølede forarbejdningsrum tilsluttes rørledningerne fra andre kølede opbevarings- eller mellemtemperaturskabe.
4) Hvert kølelager skal installere uafhængige kugleventiler på luftreturrøret og væsketilførselsrøret for at lette idriftsættelse og vedligeholdelse.
Udvælgelse, svejsning, lægning, fastgørelse og varmebevaring af andre rørledninger skal udføres i overensstemmelse med standarderne angivet i "Standarder for tekniske materialer, konstruktion og inspektion af kølerørledninger".
3. Installation af afløbsrør
1) Drænrøret inde i lageret skal være så kort som muligt; drænrøret uden for lageret skal føres et ikke-synligt sted på bagsiden eller siden af kølelageret for at forhindre kollision og påvirke udseendet;
2) Køleventilatorens afløbsrør skal have en vis hældning, der fører ud til kølerummets yderside, så det optøede vand kan ledes gnidningsløst ud af kølerummet;
3) Ved køleopbevaring med en driftstemperatur på under 5°C skal drænrøret i opbevaringen være udstyret med et isoleringsrør (vægtykkelse på over 25 mm);
4) Varmetråd skal installeres i fryserens afløbsrør;
5) Forbindelsesrøret uden for lageret skal være udstyret med en dræningslås, og der skal sikres en vis væsketætning i røret for at forhindre, at en stor mængde varm luft uden for lageret trænger ind i kølelageret;
6) For at forhindre at afløbsrøret bliver snavset og tilstoppet, skal hvert kølerum være udstyret med et separat gulvafløb til optøningsvand (kølerum kan installeres inde i kølerummet, og fryseren skal installeres udendørs).
4. Andre ingeniørstandarder
Konstruktionen af maskinrummets placering, ventilation, montering af enheder osv. skal udføres i nøje overensstemmelse med "Konstruktions- og inspektionsstandarder for grundteknik".
Den elektrotekniske konstruktion af kølelageret skal udføres i overensstemmelse med "Elektrotekniske bygge- og inspektionsstandarder".
5. Beregning af kølelagerbelastning
Den nøjagtige køleopbevaringsbelastning bør beregnes i henhold til beregningssoftwaren. Almindeligt anvendt software omfatter Wittboxnp 4.12, Crs.exe osv. Hvis faktorer som opbevaring af fødevarer, opbevaringstemperatur, opbevaringsperiode, antal døråbninger og antal operatører ikke kan bestemmes, kan følgende metoder anvendes til at estimere:
5.1 Kølebelastningen for køleskabe og frysere beregnes i henhold til W0 = 75 W/m3 pr. kubikmeter og ganges med følgende korrektionsfaktorer.
1) Hvis V (kølelagervolumen) < 30 m3, for kølelager med hyppigere døråbninger, er multiplikationsfaktoren A = 1,2
2) Hvis 30 m3≤V<100 m3, kølelageret med hyppige døråbningstider, multiplikationsfaktoren A=1,1
3) Hvis V≥100 m3, kølelageret med hyppige døråbningstider, multiplikationsfaktoren A = 1,0
4) Hvis det er et enkelt kølelager, er multiplikationsfaktoren B = 1,1, andet B = 1
Endelig kølebelastning W=A*B*W0*volumen
5.2 Belastningsmatchning mellem bearbejdning
For åbne procesrum beregnes W0 = 100 W/m3 pr. kubikmeter, og der ganges med følgende korrektionskoefficienter.
For det lukkede procesrum beregnes W0 = 80 W/m3 pr. kubikmeter, og der ganges med følgende korrektionskoefficient.
1) Hvis V (volumen af procesrummet) < 50 m3, ganges med faktor A = 1,1
2) Hvis V≥50 m3, er multiplikationsfaktoren A = 1,0
Den endelige kølebelastning W=A*W0*volumen
5.3 Under normale omstændigheder er finneafstanden på køleventilatoren i forarbejdningsrummet og køleopbevaringen 3-5 mm, og finneafstanden på køleventilatoren i fryseren er 6-8 mm.
5.4 Kølekapaciteten for den valgte køleenhed skal være ≥ kølelagerbelastning/0,85, og den tilsvarende fordampningstemperatur skal være 2-3 °C lavere end luftkølerens fordampningstemperatur (modstandstab skal tages i betragtning).
Opslagstidspunkt: 30. januar 2023
