Standarder for installation og konstruktion af kølerum

1. Krav til bygningsmiljøet

• Gulvbehandling: Gulvet ikøleopbevaringskal sænkes med 200-250 mm, og den tidlige gulvbehandling skal være færdiggjort. Kølelageret skal udstyres med drænafløb og kondensatafløbsrør, mens fryseren kun behøver at udstyres med kondensatafløbsrør på ydersiden. Lavtemperaturlagergulvet skal lægges med varmetråde (et ekstra sæt) og dækkes med et 2 mm tidligt gulvbeskyttelseslag, inden isoleringslaget lægges. Det nederste lag af lavtemperaturlageret kan være fri for varmetråde.
• Krav til isoleringsplader: Materiale: polyurethanskum, dobbeltsidet sprøjtesprøjtet stålplade eller rustfri stålplade, tykkelse ≥100 mm, flammehæmmende og fri for chlorfluorcarboner. Panel: Både indvendigt og udvendigt er farvede stålplader, belægningen skal være giftfri, korrosionsbestandig og opfylde fødevarehygiejnestandarder. Installation: Samlingerne er godt forseglede, samlingerne er ≤1,5 ​​mm, og samlingerne skal belægges med en kontinuerlig og ensartet fugemasse.
• Krav til lagerport: Type: hængslet port, automatisk ensidet skydedør, ensidet skydedør. Dørkarmen og dørstrukturen skal være fri for kuldebroer, og lavtemperatur-lagerporten skal have en indbygget elektrisk varmeanordning for at forhindre, at tætningslisten fryser. Lagerporten skal have en sikkerhedsoplåsningsfunktion, fleksibel åbning og lukning samt en glat og flad tætningsflade.

• Lagertilbehør: Gulvet i lavtemperaturlageret skal være udstyret med en elektrisk frostsikringsanordning og en automatisk temperaturstyringsanordning. Belysningen inde i lageret skal være fugtsikker og eksplosionssikker med en belysning på >200 lux. Alt udstyr og apparater skal være korrosions- og rustbeskyttede og opfylde kravene til fødevarehygiejne. Rørledningshuller skal være forseglede, fugttætte, varmeisolerede og have en glat overflade.

2. Installation af luftkølere og rør

• Installation af luftkølere: Placering: Væk fra døren, installer i midten, og hold den vandret. Fastgørelse: Brug nylonbolte, og tilføj firkantede træklodser til toppladen for at øge det bærende areal. Afstand: Hold en afstand på 300-500 mm fra bagvæggen. Vindretning: Sørg for, at luften blæser udad, og frakobl ventilatormotoren under afrimning.

• Installation af kølerørledninger: Ekspansionsventilens temperaturføler skal være tæt på det vandrette returluftrør og isoleret. Returluftrøret skal installeres med en oliereturbøjning, og returluftrøret i kølelagerets forarbejdningsrum skal være udstyret med en reguleringsventil for fordampningstryk. Hvert kølelager skal være udstyret med en uafhængig kugleventil på returluftrøret og væsketilførselsrøret.
• Installation af afløbsrør: Rørledningen inde i lageret skal være så kort som muligt, og rørledningen uden for lageret skal have en hældning for at sikre jævn dræning. Lavtemperaturlagerets afløbsrør skal være udstyret med et isoleringsrør, og fryserens afløbsrør skal være udstyret med en varmetråd. Det eksterne forbindelsesrør skal være udstyret med en afløbslås for at forhindre varm luft i at trænge ind.

3. Beregning af kølelagerbelastning

• Køleopbevaring og fryserKuldebelastningen beregnes til 75 W/m³, og koefficienten justeres i henhold til volumen og døråbningsfrekvens. Et enkelt kølelager skal ganges med en yderligere koefficient på 1,1.
• Forarbejdningsrum: Det åbne forarbejdningsrum er beregnet til 100 W/m³, og det lukkede forarbejdningsrum er beregnet til 80 W/m³, og koefficienten justeres i henhold til volumen.
• Valg af luftkøler og enhed: Vælg luftkøler og enhed i henhold til kølelagerets type, temperatur- og fugtighedsforhold. Luftkølerens kølekapacitet skal være større end kølelagerets belastning, og enhedens kølekapacitet skal være ≥85 % af kølelagerets belastning.